平成14年今市祭り
ちょっと低調だった今年のお祭りの反省を書いておきます。
1 焼きそばの麺が細かった。
2 たまねぎはやめてキャベツを多くする(準備の時に涙でマスカラが流れた人がいた。)
3 油は小さい分が3本もあれば足りる。
4 仕上げのソースも500mlが3本でいい。
5 豚肉は切っておいたほうが焼きやすい。
大体こんなとこでしょうか。
来年は失敗しないように注意します